Prensa Fiesta de la Cerveza San Carlos Sud

UN POCO DE HISTORIA…

Allá por el mes de Octubre de 1967, un grupo de directivos del Centro Comercial e Industrial de San Carlos, estudiaban la posibilidad de realizar un festival que sea popular y esté relacionado con los distintos productos que se elaboraban en la Zona.

La elección recayó sobre uno de ellos y nada mejor que aquel en que se rendía culto a la RUBIA CERVEZA, y en los maravillosos PARQUES como los que están ubicados en SAN CARLOS SUD.

Después de excautivos estudios, idas y venidas, se estableció como fecha de realización, el tercer fin de semana del mes de Enero de 1968, coincidente con los festejos del “DIA DEL OBRERO CERVECERO”, llevándose acabo LA PRIMERA FIESTA NACIONAL DE LA CERVEZA, que contó en esa oportunidad con la participación de las distintas cervecerías del País.

Para poder llevar adelante esta organización, se contó con la colaboración de Entidades de San Carlos y Zona, así también es justo destacar el permanente apoyo que brindan al acontecimiento, Autoridades Provinciales, Municipales y Comunales, facilitando la labor organizativa.

Desde hace tres décadas se debió cambiar el rótulo al asignarse a otra zona del País, como Fiesta Nacional, siendo su actual denominación la de “FIESTA ARGENTINA Y PROVINCIAL DE LA CERVEZA”.

Por resolución del Consejo Directivo del Centro Comercial e Industrial de San Carlos, una vez finalizada la décima edición dispuso no continuar como organizador del evento, a lo que, y con el propósito de mantener para San Carlos vivo y latente este importante festival, dos prestigiosas instituciones que participaron en su organización, resolvieron proseguir en este evento netamente sancarlina, llevándose a cabo la realización de la 11^ra Edición los días 20 y 21 de Enero de 1979, que alcanzaron el brillo de las jornadas mas exitosas y que se fueron repitiendo año tras año, estas Instituciones que aún continúan con la Organización son el CLUB DEPORTIVO UNION PROGRESISTA de San Carlos Sud y el CLUB CENTRAL SAN CARLOS de San Carlos Centro.

A solo 50 Km. de la ciudad Capital de la Provincia, a 75 Km. de Paraná, a 150 Km. de Rosario, a 300 Km. de Córdoba, se encuentra SAN CARLOS, rica en su potencial industrial y comercial.

SAN CARLOS SUD y SAN CARLOS CENTRO hermanados desde su nacimiento allá por septiembre de 1858 y a 150 años de su Fundación, fueron asiento de corrientes inmigratorias Suizas, Alemanas, Francesas e Italianas, que fueron creciendo para conformar hoy una pujante población, con diversidad de industrias y comercios que por sus características y prestigio ya han trascendido las fronteras nacionales.

Forma parte de la cultura de esta población un acontecimiento que año tras año en el mes de Enero tiene como escenario los PARQUES DE SAN CARLOS SUD, un lugar dotado por la naturaleza de belleza incomparable donde se amalgama en diversidad y magnitud una pródiga vegetación, conformada por añejos ejemplares que brindan un paisaje muy particular.

Aquí precisamente, cada Enero, la MUSICA, la DANZA, los PLATOS TIPICOS y la CERVEZA se dan la mano para que sus visitantes pasen momentos inolvidables.

Pero debemos agregar algo que es la opinión de todos los asistentes: la intimidad familiar y la calidad humana que aquí se respira en cada jornada de la Fiesta.

La FIESTA ARGENTINA Y PROVINCIAL DE LA CERVEZA, está viviendo desde ya su edición N^ro 40, se prepara como todos los años con su fórmula: CERVEZA RUBIA Y ESPUMANTE, RICOS PLATOS DE COMIDAS, EXQUISITOS POSTRES, y para que la diversión sea completa, la MUSICA, los VARIADOS ESPECTACULOS y la ELECCION DE SU SOBERANA, se dan cita en las jornadas festivaleras Sancarlinas.

Todo esto conforma el panorama que se reitera año tras año en nuestra FIESTA, que no se hace solo en el escenario, sino en el público, poniéndose de manifiesto el slogan que identifica a SAN CARLOS desde el nacimiento de la Fiesta “CAPITAL DE LA ALEGRIA Y DEL BUEN BEBER”.